手羽元のうま煮★お酢でサッパリ保存バッチリ♪冷凍可 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に手羽元・ウズラの卵・★の調味料をすべて入れて火にかける。
   
   落し蓋(真ん中に直径3cm程度の穴をあけたアルミホイルで代用可)をする。
   
   沸騰したら、弱火で20分煮る。

2. 2

   鍋に入れたまま放置し、冷まして、味をしみこませたら完成です。
   
   食べる直前に温め直すとよりおいしく食べられます。

3. 3

   手羽元にアルミホイルを巻くと、手で持ってガッツリ食べられます(^-^)

4. 4

   ★冷蔵保存★
   
   保存袋に入れて、冷蔵庫へ。
   煮汁がゼリーのように固まりますので、
   食べる時にはレンジで温めてください。
   
   １週間程度で食べきってください。

5. 5

   ★冷凍保存★
   
   保存袋に入れて冷凍庫へ。
   
   食べる時は電子レンジなどで解凍してください。
   
   一ヶ月を目安に食べきってください。