ご飯のお供に！牛肉のしぐれ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細かく切っておく。

2. 2

   しょうがは洗って皮をむき、千切りにしておく。

3. 3

   鍋に分量外の水を入れ、切った牛肉も加え火にかけ沸騰させる。

4. 4

   いったんゆでこぼし、アクを洗ってとりのぞく。

5. 5

   鍋に牛肉としょうが以外の材料を入れ、火にかける。

6. 6

   沸騰したら、しょうがを入れ煮立たせる。

7. 7

   牛肉を入れ、汁気がなくなるまで煮る。