ふんわりお好み焼き レシピ・作り方

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りょうろっしー
豆腐と山芋でふわふわお好み焼きに!
みんながつくった数 1

材料(4〜5人分)

• 薄力粉
150g
• 絹豆腐
200g
• 片栗粉
30g
• 鰹だしの素
小さじ 2
• 昆布だしの素
小さじ 1
• 醤油
小さじ 2
• 砂糖
小さじ 2
• 塩
小さじ 1/2
• 卵
2個
150ml〜
∵キャベツ
1/4個
∵ ネギ
1本
∵ もやし
一袋
山芋
160g
冷凍コーン
大さじ2〜

作り方

  1. 1
    •の材料をボールに入れる
  2. 2
    豆腐をつぶしながら水を加えてしっかり混ぜる
  3. 3
    ∵の野菜を細かく刻む
    山芋は、すりおろす
  4. 4
    2に3とコーンを加える。
    水分が足りないようなら、好みの柔さになるように水を加えてしっかり混ぜ合わせる
  5. 5
    豚肉、チーズ、エビ〈すべて分量外〉など好みのトッピングを加えて焼く!
  6. 6
    お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、天かす、乾燥桜エビ〈すべて分量外〉をかけて完成

おいしくなるコツ

野菜、肉、魚介などは家にある物をお好みので入れて下さい

きっかけ

大好きなお好み焼き!いっぱい食べたいので、豆腐も加えてヘルシーに!

公開日:2013/05/05

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
豆腐入りふわふわお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2015/10/04 09:54
ふんわりしててとてもおいしです。 またリピします♪
MOCHANADA
つくレポありがとうございます! 美味しそうですね!

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