残ったピラフでドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを熱し、小麦粉を粉が見えなくなるまで炒める。
   いったん火を止め、牛乳を少しずつ木べらでかき混ぜながら入れ、火にかけてとろみをつける。
   塩少々を入れ味を調える。

2. 2

   耐熱容器にピラフを入れ、レンジで少し温める。
   その上に1を流し込み、チーズをかけて少量のバターをのせる。

3. 3

   オーブントースターで、こんがり焦げ目が付くまで焼く。