ソーセージ入りマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは表示どおりに茹でておく。
   ソーセージは薄切りにする。
   玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は3cmの長さに切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
   ほうれん草・マカロニを入れてさっと炒め、小麦粉を入れてなじませる。

3. 3

   2に牛乳を3回に分けてよく混ぜながら入れる。
   沸騰したら中火にし塩を入れ、とろみがついたら火を止める。

4. 4

   耐熱容器にバターを塗り、3を入れ、チーズをまんべんなくかける。その上にパン粉をふり、所々にバターをのせる。

5. 5

   オーブントースターでこんがり焦げ目がつくまで焼く。