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煮て豆ひじきサラダ レシピ・作り方
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びばまいぺーす
煮て冷ましたサラダです。
材料(4人分)
ひじき 乾燥
20g
豆ミックス
1袋
ツナ缶
1缶
○しょうゆ
大2と1/2
○砂糖
大2
○酢
大2
○水
50cc
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作り方
1
ひじきは水でもどしてざるにあげておく。
2
鍋にひじき、豆、ツナ、○を入れて火にかける。
3
中弱火で10分くらい煮て汁がほとんどなくなったら火を止める。
4
冷めたら冷蔵庫で冷やしておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆は中に味がしみてないと子供は食べにくいので。
公開日:2013/04/10
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びばまいぺーす
夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。
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