チキンのトマトソース煮込み☆パスタ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎじゃがいもは２センチ角に切る。ウインナーは1センチ幅に切る。しめじは石づきを取りほぐす。

2. 2

   鶏肉は1枚を4つに切り塩・こしょうする。小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を焼く。表面に焼き色がついたら一度取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに野菜とウインナーを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎの表面が透き通ったらトマト缶を入れて炒める。

6. 6

   トマト缶が沸々したらコンソメをちらし、鶏肉をのせて弱火で２０分煮込む。ふたをする。

7. 7

   スパゲティは茹でてざるにあげておく。

8. 8

   トマトソースの味をととのえる。塩を小1/2加える。