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メインでもサブでも!野菜たっぷりワンタンスープ レシピ・作り方

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なおちゃん884
ワンタンからおいしいだしが出て、野菜もたっぷり取れます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

a:豚ひき肉
100g
a:しょうがすりおろし
小さじ1/4
a:酒
小さじ1/2
a:しょうゆ
小さじ1/2
a:塩、コショウ
少々
ワンタンの皮
20枚
はくさい
1-2枚
しいたけ
2個
もやし
1/4袋
人参
6cmくらい
スナップエンドウ
8個
コンソメ顆粒
大さじ1 1/3
750cc
塩、コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは下ゆでしておきます。しいたけ、人参、はくさいは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    aの材料を混ぜます。
  3. 3
    ワンタンの皮に包みます。三角にして2辺に水をつけてくっつけます。
  4. 4
    フライパンに水と人参を入れ、煮立ったら、コンソメ、塩、コショウで味付けします。スナップエンドウ以外の野菜とワンタンを入れます。ワンタンに火が通ったら、スナップエンドウを入れます。
  5. 5
    出来上がり。

おいしくなるコツ

コンソメはやや少なめですが、ワンタンから旨味が出て、おいしいです。

きっかけ

子どもがワンタンが好きで、スープにすれば、野菜もたくさん取れるので。

公開日:2013/03/02

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
野菜たっぷりワンタンスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/24 20:11
餃子の皮で作ってみました。 簡単で美味しかったです。
himari2445
つくれぽ、ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。お野菜、トロトロでおいしそうです!餃子の皮で、カタチもかわいいですね☆

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