HBでふすまパン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ふすま粉 60ｇ
- 小麦グルテン 60ｇ
- 大豆粉 60ｇ
- たまご（M) 1個
- バター 適量
- 水 180ｃｃ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
-
1
バターはレンジで溶かしておきます。
各種粉を計量しておきます。 -
2
粉をホームベーカリーにセットし、たまごと水をボールで混ぜ合わせて、粉の上に静かに移します。
溶かしたバターも入れます。 - 3 ドライイーストをセットして設定を早焼き、焼き色を薄めにして、スタートボタンを押して、焼き上りを待ちます。
- 4 焼きあがったら取り出して冷ましたら出来上がりです。
-
5
粉のメーカーや種類によっては、ふくらみが悪くなることが分かりました。
今回の粉はユーテックにて購入した粉になります。
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