しめじのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 玉ねぎ 1つ
- しめじ 1束(80g位
- じゃがいも 1つ
- コンソメキューブ 1つ
- 塩胡椒 適量
- 生クリーム(珈琲フレッシュでも 大1程
作り方
-
1
玉ねぎをスライス
じゃがいもを小口切り
しめじをほぐし
鍋にて水2cup程と煮る。
-
2
程よく煮えたらコンソメを加え溶かし、
ミキサーに。
-
3
再び火にかけ、少し沸いたら止め、生クリームを加え塩胡椒で味を整えて完成です。
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