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ししゃもの照り煮 レシピ・作り方
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びばまいぺーす
卵が入った煮汁も美味しい♪
材料(3人分)
ししゃも
300g
小麦粉
小2
○水
大2
○しょうゆ
大1
○砂糖
小2
○しょうが 絞り汁
少々
しめじ
1袋
作り方
1
しめじは石づきをとりほぐしておく。
2
○はあわせておく。
3
ししゃもに小麦粉をまぶしておく。
4
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ししゃもを焼く。
5
両面焼けたらしめじを入れる。
6
しめじがしんなりしたら○を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ししゃもはいつも焼くのでちょっと違う食べ方がしたくて。
公開日:2012/11/08
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びばまいぺーす
夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。
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