ししゃもの照り煮 レシピ・作り方

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びばまいぺーす
卵が入った煮汁も美味しい♪

材料(3人分)

ししゃも
300g
小麦粉
小2
○水
大2
○しょうゆ
大1
○砂糖
小2
○しょうが 絞り汁
少々
しめじ
1袋

作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとりほぐしておく。
  2. 2
    ○はあわせておく。
  3. 3
    ししゃもに小麦粉をまぶしておく。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、ししゃもを焼く。
  5. 5
    両面焼けたらしめじを入れる。
  6. 6
    しめじがしんなりしたら○を入れる。

きっかけ

ししゃもはいつも焼くのでちょっと違う食べ方がしたくて。

公開日:2012/11/08

関連情報

カテゴリ
ししゃも

このレシピを作ったユーザ

びばまいぺーす 夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。

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