材料（3人分）
- 豚バラスライス
- 150~200程
- オクラ
- 1袋
- 玉ねぎ
- 1個
- おろし生姜
- 小1
- おろしニンニク
- 小1
- 塩or塩麹
- 小1or小2
- ＊水
- 1/2cup
- ＊トマト缶
- 1缶
- ＊豆の水煮(あれば)
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎをみじん切りにし、豚バラと炒める。
オクラは半分にcut。
-
- 2
-
- 豚バラが焼け脂が出てきたら、オクラ・生姜ニンニク塩 も加え、ざっと炒める。
-
- 3
-
- ＊を加え 煮込む。
(豆は今回レンズ豆を使いましたが、何でも◎です。)
関連情報
- カテゴリ
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その他の豚肉
- 料理名
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豚バラとオクラのトマト煮込み
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