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ジンジャーガーリックな茄子チキン レシピ・作り方

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生姜とニンニクでパンチを効かせて！

材料（2人分）

鶏もも肉
1/2枚
☆みりん・醤油
大1
茄子
1本
ゴマ油
大1
おろし生姜
小1
おろしニンニク
小1
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鳥肉を一口大にカットし、☆と合わせしばらく漬け込む。
    茄子も一口大に。
  2. 2
    1を 生姜ニンニクごま油で炒め、塩・胡椒で調味。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク生姜を強めに効かせて！

きっかけ

薬味でパワーup！

公開日：2012/04/22
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏と茄子の炒め

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