鶏胸肉のエビチリ風なケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りに。

2. 2

   胸肉に片栗粉をまぶす。○はあわせておく。

3. 3

   鍋にサラダ油大１を入れ熱し、肉を焼く。

4. 4

   両面焼き固まったら、にんにく・しょうが、玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎが少し透き通ったら、○を入れてなべ底をこそぐように混ぜながら煮込む。火を弱める。

6. 6

   ふたをして１０分くらい煮込むみ、肉に火が通り全体がとろりとしたら出来上がり。