鶏胸の南蛮○タルタルソースつき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソース～ピクルスがないのできゅうりと玉ねぎを甘酢に漬けます。

2. 2

   合わせた◎にみじん切りの玉ねぎときゅうりを入れて３０分以上おく。

3. 3

   刻んだゆで卵、汁を切った②、マヨネーズを混ぜたらタルタルソースの出来上がり。

4. 4

   ○を大きめのボウルに合わせてレンジで１分くらい加熱。砂糖が溶ければオッケー。

5. 5

   胸肉は一口大に切る。塩コショウをする。

6. 6

   ⑤に小麦粉をまぶし、溶いた卵のボウルに入れて混ぜる。

7. 7

   フライパンに多めの油大2を入れ熱し、⑤を焼く。

8. 8

   火が通りにくければふたをし、しっかり中まで火を通す。

9. 9

   焼きあがったら、○に漬けていく。調味液がなじんだら盛り付け、タルタルソースをかけて出来上がり。