ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

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2008orange
あわせ調味料を作っておいて、焼いた鶏肉にかけるだけの簡単さ、だけど美味しい^^
ワインとの相性もgood!
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

鶏もも肉
300g
適宜
黒コショウ
適宜
小麦粉
適宜
はちみつ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1
    唐揚げ用の鶏もも肉を使います。
    鶏肉に塩、黒コショウを振り、小麦粉をつけて、フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、こんがりするまで焼きます。
  2. 2
    フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふき取っておく。
  3. 3
    2にはちみつ、粒マスタード、しょうゆ、レモン汁を合わせたものをかけて焦げないように煮詰める。

おいしくなるコツ

鶏肉を焼くときに多目の油でカリッと焼き、あとで余分な脂をふき取るときれいに仕上がります。

きっかけ

はちみつはお肉をやわらかくしてくれるし、照りも出るし、美肌効果もあるし、いいことずくめ! 積極的に取り入れたい食品。マスタードとも相性ピッタリ!

公開日:2012/02/21

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
はちみつ 粒マスタード ハニーマスタードチキン ワインにあう
料理名
ハニーマスタードチキン

このレシピを作ったユーザ

2008orange 作ること大好き! 美味しいもの大好き! 気になったものは何でも作ってみたくなっちゃいます!

つくったよレポート( 2 件)

2024/04/18 23:46
初めて作ってみましたがとっても美味しかったです! 定番おかずになりそうです‪(*ˊᵕˋ* )
えころ
2024/04/15 23:53
お弁当用に小さめに切って作りました、美味しかったです
目標はジャムおじさん

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