こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは薄い短冊切りに、人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を馴染ませ、人参、こんにゃくを入れ七味をかけてこんにゃくがからっとしたかなと思われるぐらいまで炒める。

3. 3

   火を弱めてみりんと醤油を加えふたをして材料に火が通るまで加熱する。

4. 4

   火が通ったら、再び強火にして調味料を絡めるように炒り煮する。