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クリスマス☆本格ローストビーフ☆ レシピ・作り方

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HALE.
簡単なのに本格味！
前日に準備しとけばカットするだけのパーティーにぴったりのメニューです♪

材料（４人分）

牛モモ肉ブロック
５００ｇ
○塩コショウ
小さじ１
○おろしにんにく
小さじ１
☆赤ワイン
２０ｍｌ
☆醤油
５０ｍｌ
☆レモン汁
１０ｍｌ
☆玉ねぎ（スライス）
1/2個
☆レモン（スライス）
1/2個
☆おろしにんにく・おろししょうが
角小さじ１
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作り方

  1. 1
    牛肉に○をよくすりこみ、用オンで３０分放置。
  2. 2
    サラダ油を熱したフライパンで牛肉の表面に焼き色を付けていく。
  3. 3
    １９０度のオーブンで２５分焼く。
  4. 4
    ☆を合わせて漬けダレを作る。
  5. 5
    牛肉が焼けたら漬けダレに入れて冷蔵庫へ。
  6. 6
    一晩放置して出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けダレはビニール袋などに作ってお肉を漬けておけば全体に味がまわるのでおすすめ♪

きっかけ

毎年クリスマスに作ってる我が家のローストビーフです♪

公開日：2012/02/08
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用クリスマス向けアレンジその他の牛肉・ビーフローストビーフ
関連キーワード
ローストビーフ クリスマス パーティー 牛モモ
料理名
ローストビーフ

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