ブロッコリーとカリフラワーのツナマヨ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小房に分けて芯も皮を除いて拍子木に切っておく
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- 2
- スチームケースに冷凍のカリフラワーを入れて１分加熱する
フタを開けてブロッコリーを入れてもう２分加熱する
（お湯で茹でる場合は塩を入れ、先に冷凍の方を茹で、途中から生の方を入れる）
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- 3
- 蓋をずらして水分を捨て、塩コショーをまぶしておく
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- 4
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- ボウルに●を入れて混ぜておく
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- 5
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- 3を４のボウルに入れて和える
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- 6
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- 残ったら、アルミカップに入れてピザ用チーズを乗せてトースターで３～４分焼き、お弁当の１品に♪
おいしくなるコツ
今回は、冷凍のカリフラワーを使いましたが、生の場合は一緒に茹でるかフライパンに入れ、水を入れて蒸し焼きにしても香ばしくなっておいしいです。
きっかけ
あと１品に急いで作りました