ネギたっぷり卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参はなるべく小さく切る
   ねぎは小口切りにする
   
   卵は割りほぐしておく

2. 2

   一人用の鍋に水、だしの素、ガラスープの素、大根、人参を入れて火に掛ける

3. 3

   沸騰して火を弱め、２～３分煮たら塩、うすくちしょうゆを入れて混ぜ、ごはんを入れる

4. 4

   やや弱めの火で2～3分ほど煮込み、ねぎを平たく乗せて
   卵を流し入れ、蓋をして半熟になったら火を止める
   
   刻みのりをトッピングしても
   おいしいです。