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豆板醤いらず麻婆茄子。 レシピ・作り方

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甘味とにんにく味はスイートチリソースで！このソース結構使えます＊
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
1～2
挽肉
100g
生姜
1かけ
ねぎ
5cm位
ごま油
大1
☆スイートチリソース
大1
☆ガラスープ
50cc
☆醤油
大1
☆片栗粉
大1/2
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作り方

  1. 1
    茄子を乱切り、生姜・ネギをみじん切りにする。
    ☆を合わせておく。
  2. 2
    挽肉と茄子をごま油で炒め、☆を加え煮からめる。
  3. 3
    最後にネギをざっと合わせ、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるものでtryしてみたら美味くいきました(^O^)／

公開日：2012/02/28
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
麻婆茄子

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/07 18:22
簡単で助かります♪スイートチリソースはお手軽でいいですよね！
りょう1400
ご活用いただけ良かったです！ レポートありがとうございます＊

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