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レシピ詳細
にんにくの芽とエリンギ、ベーコン炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
2008orange
にんにくの芽とエリンギの小さいのが同じくらいの大きさなんで、合うかなと思いました。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
にんにくの芽
2束
エリンギ(小さいもの)
4本
ベーコン
60g
サラダ油
大さじ1.5
塩
2つまみ
黒こしょう
適宜
作り方
1
にんにくの芽は5cmくらいに切る。
エリンギは縦に4等分に切る。
ベーコンは2cmに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンをいためる。
カリッとしてきたら取り出しておく。
3
2のフライパンににんにくの芽、エリンギを入れて炒める。
4
3が火が通ってきたらベーコンを戻し、塩コショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中でベーコンを取り出すと硬くならずに仕上がります。
きっかけ
エリンギのパックに入ってる小さ目のエリンギが、大きさ的ににんにくの芽と合うかなと思って作りました。
公開日:2011/10/28
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関連情報
カテゴリ
ガーリック・にんにく
エリンギ
関連キーワード
にんにくの芽
エリンギ
ベーコン
塩
料理名
にんにくの芽とエリンギベーコン炒め
このレシピを作ったユーザ
2008orange
作ること大好き! 美味しいもの大好き! 気になったものは何でも作ってみたくなっちゃいます!
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/29 11:33
冷蔵庫に残り物で作ったのでベーコンの代わりにソーセージで代用しました。節約できました。
茶色い紅茶
2016/04/10 00:16
にんにくの芽を普段購入する機会がなく、使い方に迷ったので参考になりました。
みえ仔
つくったよレポートありがとうございます。参考にしてもらえてうれしいです^^
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