ベーコンとまいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ベーコン（今回は厚切りのカットのもの） ４枚
- まいたけ １パック
- 冷凍コーン 2/3カップくらい
- 冷凍いんげん ８本くらい
- 塩コショー 適量
- バター 大さじ1
- うすくち醤油 大さじ1
作り方
-
1
ベーコンは、1枚を4つにカットした大きさの５㎜厚さのものを使いました
ベーコンは短冊に切る -
2
まいたけは割いておく
いんげんは半分に切っておく -
3
フライパンに少量のサラダ油（分量外）を入れ、弱めの火でベーコンを炒め、ベーコンの油を出す
（少し油を敷いた方が、迎え油となり、ベーコンの油が出やすくなります）
-
4
ベーコンの油が出て、焼き色が付いてきたら中火にしてコーンといんげんを加えて炒める
火が通ったらまいたけも加えてさらに炒める
-
5
まいたけに火が通ったら塩コショーをし、醤油を加えてサッと混ぜ、バターを入れ一混ぜそたら火を止めて、余熱で溶かして全体を混ぜ、皿に盛りつけたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- ベーコンとまいたけの炒め物
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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はり25252019/10/07 18:34
ベーコン無くてウィンナーですが、おいしくできました。
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