春雨と野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥状態の春雨を好みに硬さに茹で、水分を切っておく。
   茄子は食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンに油をひき温め豚肉、茄子、春雨を炒める。

3. 3

   ②に水、鶏がらスープの素を加えひと煮立ちしたら万能ネギを入れ火を止める。