失敗した半熟卵救済☆キャベツとかいわれのサラダ レシピ・作り方

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アコラ3382
半熟卵の殻がうまく剥けず、ぐちゃっとなってしまった為、救済レシピを考案してみました。
半熟ならではのソースになりました♪

材料(2人分)

きゃべつ
大4枚
かいわれ
1/3パック
●半熟卵
2個
●酢
大さじ3
●ハーブソルト
小さじ1/2
●オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    ・キャベツは食べやすい大きさにし、浅茹でし冷水にとる。
  2. 2
    ・ブレンダーで●を混ぜる。(マヨネーズソースな味になります)
  3. 3
    ・ボールにキャベツ、かいわれ、2を入れてよく和えれば出来上がりです☆

おいしくなるコツ

マヨネーズを使わずマヨネーズソースを作って和えれば、手作り感があって更に美味しいですよ♪

きっかけ

上手く皮が剥けなかった半熟卵の使い道として考案しました。

公開日:2011/08/14

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
きゃべつ かいわれ 半熟卵 サラダ
料理名
失敗した半熟卵救済☆キャベツとかいわれのサラダ

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