失敗しないお魚と大根の煮付け～金目大根～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・大根は皮をむいて、２ｃｍ位の厚さで４等分にする。
   ・鍋に水を入れ大根が透ける位まで茹でる。

2. 2

   ・切り身の魚を３等分に切り、（臭みを取る為）深めのフライパン等で軽く湯通し（約３０秒～１分以内）、湯切りする。

3. 3

   ・鍋の水を調節し、●を全て入れ味を調えて一度沸騰させてる。
   ・魚を入れたら弱火で落し蓋をして５分位煮たら出来上がりです。