ちゃちゃっと1品☆カラフルな焼き浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- ピーマン
- ２個
- 赤パプリカ
- １／２個
- 新たまねぎ
- １／４個
- スナップエンドウ
- 7～8さや
- 塩コショー
- 適量
- かきしょうゆ
- 大さじ1弱
- かつおぶし
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- スナップエンドウはスジを取っておく
ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦に１．５センチくらいの幅に切る
新玉ねぎはくし切りにする
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、新玉ねぎを炒め、火が通ったらピーマン、パプリカ、スナップエンドウを加えてさらに炒める
-
- 3
- お好きな火の通り具合で
塩コショーし、かきしょうゆをジュッとかけて火を止める
皿に盛りつけかつお節をタップリかけてできあがり
おいしくなるコツ
かきしょうゆの変わりにめんつゆ＋ちょっとしょうゆでも美味しいと思います。
スナップエンドウ消費の為に入れたけど、ピーマンがあるので無くてもOK.
きっかけ
もう１品急いで作ろうと思って
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンとパプリカとスナップエンドウの焼き浸し
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かつおぶしたっぷりふりかけて。