牛コマ肉で!簡単お弁当主役☆牛肉の野菜ロール☆ レシピ・作り方

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すこーしのお肉でお弁当のメインを作りたい!そんな時冷蔵庫に余ったお野菜で簡単主役♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

牛コマ肉
30g
塩コショウ
適量
冷凍いんげん
3本
人参
1/4本
もやし
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    にんじんは細長くカットし、いんげんともやしと一緒にラップして2分ほどレンジでチン。
  2. 2
    牛コマ肉を隙間が空かないように(少しなら見逃して)長方形になるように並べる。そして塩コショウ。
  3. 3
    チンした野菜を端においてクルクルクルっと巻く。また塩コショウ。
  4. 4
    巻き終わりを下にしてフライパンでこんがり焼いたら(途中コロコロして)出来上がり♪

おいしくなるコツ

冷めても美味しいように塩コショウは多めに♪

きっかけ

余ったすこーしのお肉でお弁当のメインを作りたくって♪

公開日:2011/04/29

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
春野菜2011 弁当 牛コマ いんげん
料理名
牛肉の野菜巻き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/02/13 10:53
もやし、インゲン、人参入れました。無理無理詰め込みましたが美味しかったです!!
catbee
ありがとうございます! ボリューミーでおいしそう! 是非また作ってくださーい☆

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