お弁当に☆揚げない！ミニコロッケ☆ レシピ・作り方
材料（３～４個人分）
- じゃがいも
- 大１個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ１
- ☆コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆塩コショウ
- 適量
- パン粉
- 大さじ５
作り方
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- 1
- じゃがいもは楊枝で３カ所ぐらいプスプス穴をあける。ラップで包んでレンジで３分ほどチン。
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- 2
- 皮をむいてマッシュ。☆で味付け。お好きな大きさに丸める。冷蔵庫で冷やしておく。
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- 3
- パン粉をフライパンでからいりして色を付ける。
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- 4
- ２にマヨネーズ（分量外）を軽く塗って、３を付ける。
お好みでパセリをふって出来上がり♪
おいしくなるコツ
たくさん作って冷凍しておいても便利♪
きっかけ
油を使わないでコロッケをつくりたくて♪
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お弁当にもう一品！の時に手軽につくれちゃいます。