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お花見のお弁当に♪彩りかまぼこのサッと煮☆飾り切り レシピ・作り方

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ruby&nao
彩りが綺麗なかまぼこをお弁当のアクセントに♪簡単な飾り切りでお花見弁当の一品に♪

材料（1～２人分）

かまぼこ（約１センチにカット）
３切れ
めんつゆ
小さじ1/2
水
50cc
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作り方

  1. 1
    かまぼこは１センチの厚さにカットする
    上を薄くカーブに反って途中まで包丁を入れる
    薄く切った真ん中あたりに縦に約１センチの切り込みを入れ、端っこを内側からくぐらせて外に引き出す。
  2. 2
    小さめの鍋に水とめんつゆを入れ、かまぼこを入れてサッと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込み過ぎるとかまぼこの色がくすんでしまうのでサッとでOK 煮込まなくてもそのままでも！

きっかけ

見た目も綺麗な彩りのかまぼこを飾り切りしてサッと煮込みました

公開日：2011/03/10
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
関連キーワード
お花見2011 かまぼこ 飾り切り サッと煮
料理名
かまぼこさっと煮

このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。 体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。 ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

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