茄子とピーマンの甘みそ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは小さい乱切り
   茄子は半分に切って斜めの細切りにしておきます

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、茄子を先に炒めます
   少ししんなりしてきたらピーマンも入れて炒めます

3. 3

   みそ・砂糖・しょうゆ・酒を混ぜたものを入れて酒の水気がなくなったら完成です