幸せスイーツ☆ＨＢシナモンレーズンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢに☆以外の材料を全て入れてスイッチＯＮ！一次発酵までおまかせ。

2. 2

   生地を取り出して、軽くガス抜きをし丸める。１５分のベンチタイム。レーズンをラム酒にひたしておく。

3. 3

   生地を正方形にのばし、シナモンパウダーとグラニュー糖をたんまりの生地に広げる。水気を切ったレーズンをパラパラ。

4. 4

   端からクルクルと巻いていく。最後はきちっととめる。スケッパーで８等分にカット。

5. 5

   ４０度で３０分の二次発酵。

6. 6

   てり用卵を塗り１９０度で１５分焼いたら出来上がり♪