コンニャクの一口ステーキガーリック醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは下ゆでしておく。
   ニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   下ゆでしたコンニャクの
   両面に隠し包丁を入れ、コロコロサイコロにカット。

3. 3

   フライパンにニンニクを入れ焦げないように炒め、香りが出たらコンニャクをならべ、両面に焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   火を弱めてかきしょうゆを回し掛け、蓋をして蒸し焼きに。

5. 5

   蓋を開けて汁気が無くなるまで炒める。
   お皿に盛りつけて出来上がり。