煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉を牛乳に浸しておきます。ひき肉の中にみじん切りのたまねぎを入れて、塩コショウをしてまぜます。パン粉と牛乳の中にたまごを入れてぐちゃぐちゃに混ぜます。

2. 2

   材料を全てビニル袋の中に入れて、ぐちゃぐちゃと混ぜあわせます。

3. 3

   フライパンに俵型にしたハンバーグ生地を載せて軽く両面やいていきます。

4. 4

   両面にきれいな焦げ目がついたら、自家製冷凍ビーフシチューを電子レンジであたためて、フライパンの中にいれます。
   その中に白ワインを入れてふたをします。

5. 5

   いい感じにぐつぐつしてきたら盛り付けをして完成です。