●簡単★アウトドアで豪快＆大胆に作る♪豚バラ大根● レシピ・作り方

Name: ●簡単★アウトドアで豪快＆大胆に作る♪豚バラ大根●
Total time: 30 min
Yield: 5～6
Ingredients: 〇豚バラブロック 1本; 〇大根 1/2本; 〇キャベツ 1/2個; 〇椎茸（今回は小ぶりサイズ） 70g; ●料理酒 5回し; ●コンソメ 2～3個; ●ヒマラヤ岩塩 10振り位; ●粗びき黒胡椒 10振り位; ●水 1カップ

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★アウトドアレシピ第一弾♪キャンプにほぼ行ったことない私が脳内妄想キャンプで「細かいことを気にせず激ウマ」に作れるさっぱり豚バラ大根を開発( ´艸｀)

材料（5～6人分）

〇豚バラブロック: 1本

〇大根: 1/2本

〇キャベツ: 1/2個

〇椎茸（今回は小ぶりサイズ）: 70g

●料理酒: 5回し

●コンソメ: 2～3個

●ヒマラヤ岩塩: 10振り位

●粗びき黒胡椒: 10振り位

●水: 1カップ

作り方

1

・〇印材料を食べやすい大きさに切る。
・大鍋に上記処理済〇印材料と、●印材料を加え、水分がなくなるまで煮込む。
・豚肉や各お野菜に火が通り、お味がよく馴染めば完成♪

★豪快料理！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・とにかく、細かいことは気にせず、お野菜やお肉は大きめにカットし、良く煮込むのがコツ(n*´ω`*n) ・もし濃い味好みさんなら、仕上がった後にゴマダレや焼肉のタレをつけてお召し上がり頂いても良き(*ﾉωﾉ)自由にカスタマイズしちゃって♪

きっかけ

・キャンプに行ったことない＆アウトドアに馴染みのない、やつはし家…(;^_^A「外出先で、限られた材料と道具を使用して」という状況を妄想しつつ作った一品( ´艸｀) ・今回は極めてシンプル＆食感重視で「豚バラ大根」的イメージで作ってみた♪

公開日：2024/04/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。