●超簡単ヘルシーしめじオムレツ★ふきのとう味噌風味レシピ・作り方

Name: ●超簡単ヘルシーしめじオムレツ★ふきのとう味噌風味
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: ふきのとう味噌 小さじ2; 卵 2個; しめじ 1/3株

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約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★NEW味噌レシピ第二弾♪今回は、私の十八番「トースターパンで作るオムレツ」をお味噌風味にしてみた(*ﾉωﾉ)材料3つなのに、食べ応え抜群( ´艸｀)

材料（1～2人分）

ふきのとう味噌: 小さじ2

卵: 2個

しめじ: 1/3株

作り方

1

・耐熱皿に卵を割り入れて、ふきのとう味噌を加えてよく混ぜる。

★ふきのとう味噌が全体的に均一に混ざるように、よく混ぜてね(n*´ω`*n)2本のスプーンを使うと混ぜやすいかも★彡
2

・しめじを良く洗って水気を切り、手順1卵液に浸す。

・上記をオーブントースターに入れ、８分～10分加熱する。

・卵がお好みの固さに仕上がれば完成♪

★トップ写真は10分加熱♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・たった3つしか材料を使っていないとは思えないほど、奥深く食べ応えあり(n*´ω`*n) ・予想外にも、ふきのとう味噌の「ふきのとう」部分は下の方にたまります( ´艸｀)後の方で「心地よい苦み」を感じられて、味変化も楽しめちゃう(/ω＼)

きっかけ

我が家では娘以外、白飯をあまり食べないので、ふきのとう味噌がなかなか消化できず冷蔵庫に残ってて(;^_^A 　でもこの度、絶妙に良いタイミングやったので「お酒にも合うヘルシーおかず」を目指して作ってみたけど超大成功(*ﾉωﾉ)辛すぎず◎

公開日：2023/08/27

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。