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豚こまエリンギピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ゆとろん
安価な豚こまとエリンギピーマンでにんにくのきいた味噌炒めに。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚こま
400g
エリンギ
3本
ピーマン
2個
胡麻油
大さじ1
●にんにく(おろし)
大さじ1
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2
●味噌
大さじ2
●醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    エリンギは大きければ長さを半分にし、薄切りにする。
    ピーマンは種をとり千切りにする。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を熱し
    豚肉を広げる。色が変わったら、エリンギピーマンを炒める。
  3. 3
    油が回ったら●を加えて全体に馴染んだら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

濃いめの味で長持ち。

公開日：2023/08/20
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマンエリンギ

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