紅生姜トッピング！豚肉とピーマンの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   ピーマンは、ヘタと種を取り除き、細切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすく切る。片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
   透明になってきたら、端によけて、豚肉を広げ、ほぐしながら炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、ピーマンを加えサッと炒める。
   ●の調味料を加えて炒め煮する。

5. 5

   汁気が少なくなったら皿に盛り、紅生姜をトッピングする。
   
   お好みでネギやごまなどもトッピングすると華やかに。