新じゃがと新玉と豚の甘辛ケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは皮をよく洗って、半分にきり、サラに縦半分にし、斜め薄切りにする。
   耐熱容器に入れて、水大さじ1を加えらっぷをし、4分加熱する。

2. 2

   新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
   にんにくは潰してからみじん切りにする。

3. 3

   豚肉に塩コショウをふってもみこむ。

4. 4

   フライパンに油とにんにくを入れて熱して、香りが立ったら豚肉と新玉ねぎを炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、加熱した新じゃがいもを加え、油がまわるまで炒める。

6. 6

   ●の調味料を加えさっと炒め、葱を加えてさっと混ぜ火を止める。

7. 7

   白ごまを散らして完成☆