豆腐 油揚げ キャベツ もずく 味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水
- 500ml
- 本だし
- ８g
- 豆腐
- 300g
- 冷凍した油揚げ
- 40g
- キャベツ
- ５枚
- もずく
- 17g
- 味噌汁
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- 鍋に水、本だしをいれて、蓋をして火にかけます！
キャベツは、アラ切りします！
豆腐は、小さく切ります。
-
- 2
- もずくは、ザルにあげて水で、塩気がとれるまで洗い、絞ります。
-
- 3
- 鍋が沸騰したら、豆腐、キャベツ、油揚げ、醤油を入れて蓋をします！
-
- 4
- 沸騰したら、味噌をときなから入れて、火を止めて、お椀に入れます！
もずくは、食べる前に入れます！
おいしくなるコツ
油揚げを入れます！
きっかけ
豆腐があったので、作りました。
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