ささみときゅうりのピリ辛ガーリック和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはよく洗い、スライスしてから塩をふる。
   15分ほどおき、水気をよく絞っておく。

2. 2

   にんにくはみじんぎりにしておく。

3. 3

   ささみは耐熱皿に入れ、料理酒を入れたら、ラップで蓋をし1分半600wで加熱する。
   取り出し、ささみの向きを変えたら再度1分加熱する。

4. 4

   ささみの色が変わったのが確認できたら、裂いてほぐしておく。

5. 5

   ボウルにきゅうり、ささみを入れて、にんにく、ごま油を入れたらよく混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り付け、唐辛子をかけたら出来上がり！