ゴボウとちくわのソースきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはアルミホイルで擦ってよく洗い、包丁で削るようにささがきにする。

2. 2

   さっと水にさらして水をきる。

3. 3

   ちくわは斜め薄切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油をいれ、強めの中火で熱し、ゴボウを入れて3分ほど炒める。

5. 5

   ちくわを加えてさっと炒め、酒、ウスターソースを加えて 、全体に絡むまで1分ほど炒める。

6. 6

   器にもり、青のりをふって出来上がり！