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カレーうどん 丸ごとゆで卵のせ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まゆぱとら
今日のランチです。
材料(2人分)
ゆで卵
2個
うどん
2玉
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
ネギ
1/2本
★めんつゆ
大さじ2
★カレー粉
1/2箱
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
水
600ml
作り方
1
玉ねぎとピーマンを細切りにします。
2
鍋に、水・1・うどんを入れて煮ます。
3
沸騰したら、弱火〜中火にして★の調味料を入れ5分位煮ます。
4
ネギを小口切りにします。
5
3を丼に入れ、ゆで卵を乗せます。
6
5に、4をトッピングすれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレーうどんが食べたかったので。
公開日:2022/06/22
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