ねこぶ味噌でもつ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねこぶ味噌を使います。

2. 2

   じゃがいもと大根は一口大に切り、ネギと玉ねぎは細切りにします。

3. 3

   鍋に油を敷き、2とモツ肉を炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、水を入れて煮ます。

5. 5

   沸騰したら、ねこぶ味噌を入れて弱火〜中火で１０分位煮ます。

6. 6

   お椀に盛り、一味唐辛子をふりかければ出来上がり。