白菜とキノコの春雨あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさにきる。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさに割いておく。

3. 3

   お鍋に水を入れ、中火で加熱する。鶏がらスープの素、醤油を入れる。

4. 4

   白菜、舞茸を入れて10分ほど煮る。

5. 5

   春雨、すりおろし生姜を加えて1分したら火を消す。

6. 6

   水溶き片栗粉をまわし入れ、全体をよく混ぜる。

7. 7

   お皿に盛り付け、紅しょうがを添えてできあがり。