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椎茸うどん レシピ・作り方

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ゆとろん
椎茸の旨味が染み出て。温かいうどんです。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

うどん
1個
椎茸
2～3個
青ねぎ
1本
水
350ml
和風だし(顆粒)
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
天かす(なくても)
お好み
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作り方

  1. 1
    椎茸はうす切りにする。
    軸はうす切りに。
  2. 2
    鍋に水、椎茸、だしを煮立てる。
  3. 3
    醤油、みりんを加えてうどんも入れる。
  4. 4
    2～3分ほど煮たら火を止める。
  5. 5
    器に盛り、小口切りにした青ねぎと天かすをのせて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸を使いたくて。

公開日：2022/02/06
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関連情報

カテゴリ
煮込みうどんしいたけ

このレシピを作ったユーザ

ゆとろん

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/17 11:15
こんにちは♪椎茸のお出汁が出て美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(^-^)
mint✩（返レポお休み中）
椎茸の出汁いいですよね。 ありがとうございます。

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