ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊いておく。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを粗みじん切りにしておく。

4. 4

   にんにくはみじん切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎを炒める。
   透明になったら、にんにくを入れ香りがたつまで炒める。

6. 6

   鶏ひき肉を加えて、完全に火が通るまで炒めたら、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを加えて炒める。

7. 7

   ☆を加えて、水分がなくなるまで、回し炒める。

8. 8

   塩胡椒で味を整える。

9. 9

   卵はお好みの焼き加減で卵焼きをつくる。

10. 10

    お皿にご飯を盛り付けて、上からガパオ、卵焼きをトッピングして出来上がり。