野菜の肉巻き～甘辛ダレ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とズッキーニは細切りにする。えのきは少しさいておく。

2. 2

   お肉で野菜を巻く。
   全て巻き終わったら片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   野菜に火を通すために、お肉の色が少し変わるくらい電子レンジに入れる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを敷き、先程熱した肉巻きを入れて焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   肉巻きに焼き目がついたら調味料を全て入れて一度沸騰させる。
   その後は少し混ぜて、味を染み込ませるために５分ほど過熱する。

6. 6

   フライパンから一度肉巻きを取り出して1口サイズに切る。
   そしてまたフライパンに戻し少し煮立たせて完成！