夏野菜のキーマカレーㅤ レシピ・作り方

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野菜たっぷり

材料（2人分）

合い挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1本
パプリカ
1/2個
みじん切り生姜
1片
塩胡椒
小さじ1/3
カレー粉
大さじ2
めんつゆ
50cc
水
100cc
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに油を引き生姜を炒める。
    香りがったら玉ねぎを加え透き通るまで炒める。
  2. 2
    ひき肉を加えて炒め、色が変わってきたら塩胡椒、カレー粉を加え混ぜ合わせる。
    ズッキーニ、パプリカを加えさっと炒める。
  3. 3
    めんつゆ、水を加えて水分を飛ばしながら煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番

公開日：2021/08/31
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