作り方
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- 1
- 下記の通り、野菜を準備する
①オクラ：輪切り（5mm)幅
②トマト：乱切り
③モロヘイヤ：1cm幅に切揃え
④冷凍枝豆：さやから豆を取り出しておく
⑤生ワカメ：1cm幅に切揃え
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- 2
- 鍋に水を入れて、沸騰したら上記のトマト以外の具材を投入し、鶏がらスープの素で味を調整する
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- 3
- スープにとろみが出たら溶いたたまごを回しいれて
トマトを投入し、30秒ほどなじませたら、最後に
ごま油を加えて完成
きっかけ
家庭菜園で採れたモロヘイヤ使ってみました！
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